Akció!
vegan-konyha-spiralos-borito
vegan_konyha_fotok8vegan_konyha_fotok7vegan_konyha_fotok6vegan_konyha_fotok5vegan_konyha_fotok4vegan_konyha_fotok3vegan_konyha_fotok2vegan_konyha_fotokvegan_konyha_belivek_vegan_konyha_belivek_2vegan_konyha_belivek_11vegan_konyha_belivek_7vegan_konyha_borito_2

Vegán konyha – Hagyományos ízek új alapokon

1200 Ft 1000 Ft

Saláták • Szendvicskrémek, pástétomok Levesek • Főételek • Főzelékek, feltétek • Tésztafélék • Édességek, sütemények

Célunk e füzettel segíteni mindazoknak, akik étrendjüket a természetes életmód elveinek megfelelően szeretnék kialakítani. Igyekeztünk a gyűjteménybe kipróbált, jól bevált recepteket összegyűjteni, melyek a különböző ételféleségek széles skáláját fedik le. Ezekből válogatva a mindennapi étkezésünkhöz, valamint különleges alkalmakra egyaránt készíthetünk változatos, egészséges és ízletes ételeket.

A gyűjteményben található receptek tiszta növényi alapanyagokat tartalmaznak, vagyis gabona- és zöldségféléket, olajos magvakat, növényi olajat, aszalt gyümölcsöket, fűszereket stb. Nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű összetevőt (húst, tojást, tejterméket).

Azok is számos ínycsiklandozó étel receptjét találhatják meg e kiadványban, akik a megszokotthoz minél hasonlóbb ételeket kívánnak készíteni, és a hagyományos konyha ízvilágáról sem szeretnének lemondani. Kívánjuk, hogy mindenki találja meg benne az ízlésének megfelelő recepteket, melyek segítségével ízletes és egészséges ételeket készíthet saját maga és családja, vagy éppen vendégei számára a különleges alkalmakra és a mindennapokra egyaránt!

70 recept, színes fotókkal • spirálkötés

Termékleírás:::

Saláták • Szendvicskrémek, pástétomok Levesek • Főételek • Főzelékek, feltétek • Tésztafélék • Édességek, sütemények

Célunk e füzettel segíteni mindazoknak, akik étrendjüket a természetes életmód elveinek megfelelően szeretnék kialakítani. Igyekeztünk a gyűjteménybe kipróbált, jól bevált recepteket összegyűjteni, melyek a különböző ételféleségek széles skáláját fedik le. Ezekből válogatva a mindennapi étkezésünkhöz, valamint különleges alkalmakra egyaránt készíthetünk változatos, egészséges és ízletes ételeket.

A gyűjteményben található receptek tiszta növényi alapanyagokat tartalmaznak, vagyis gabona- és zöldségféléket, olajos magvakat, növényi olajat, aszalt gyümölcsöket, fűszereket stb. Nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű összetevőt (húst, tojást, tejterméket).

Azok is számos ínycsiklandozó étel receptjét találhatják meg e kiadványban, akik a megszokotthoz minél hasonlóbb ételeket kívánnak készíteni, és a hagyományos konyha ízvilágáról sem szeretnének lemondani. Kívánjuk, hogy mindenki találja meg benne az ízlésének megfelelő recepteket, melyek segítségével ízletes és egészséges ételeket készíthet saját maga és családja, vagy éppen vendégei számára a különleges alkalmakra és a mindennapokra egyaránt!

70 recept, színes fotókkal • spirálkötés

 

 

Tartalomjegyzék

  • Áttérés a természetes táplálékokra
  • A természetes életmódnak megfelelő táplálkozás 12 aranyszabálya
  • Egyes ételfajták összeillő és nem összeillő párosításai
  • A nyers növényi étrend előnyei
  • Csírák vitamin- és ásványianyag-tartalma
  • Egyes magvak csíráztatási jellemzői

Saláták

  1. Cékla-répa saláta
  2. Kapros, fokhagymás uborkasaláta
  3. Cézársaláta
  4. Zöldsaláta Ezer sziget öntettel
  5. Majonézes burgonyasaláta
  6. Amerikai káposztasaláta (coleslaw)
  7. Zöld fűszeres burgonyasaláta
  8. Kuszkuszsaláta
  9. Barnarizs-saláta
  10. Tésztasaláta

Szendvicskrémek, pástétomok

  1. Humusz
  2. Köleskörözött
  3. Napraforgós körözött
  4. Avokádókrém
  5. Kesusajtkrém
  6. Gabonakolbászkrém
  7. Vegazsír
  8. Fokhagymás, zöld fűszeres margarin
  9. Kukoricakrém
  10. Padlizsánkrém

Levesek

  1. Zöldségalaplé
  2. Fokhagymakrémleves
  3. Tejszínes hagymaleves
  4. Zellerkrémleves
  5. Sárgaborsó-krémleves
  6. Zöldborsóleves grízgaluskával
  7. Tejszínes, tárkonyos karfiolleves
  8. Frankfurti leves
  9. Bableves
  10. Palócleves

Főételek

  1. Pásztortarhonya zöldségekkel
  2. Padlizsánpaprikás nokedlivel
  3. Hortobágyi palacsinta
  4. Nokedli sült hagymával és tofuval
  5. Szejtán Stroganoff módra
  6. Szejtánbrassói
  7. Vadas szejtán zsemlegombóccal
  8. Bácskai rizses szejtán
  9. Rakott kelkáposzta
  10. Töltött káposzta

Főzelékek, feltétek

  1. Lencsefőzelék
  2. Spenótfőzelék
  3. Zöldborsófőzelék
  4. Paradicsomos káposzta
  5. Tökfőzelék
  6. Bundás kenyér
  7. Egyben sült zabfasírt
  8. Rántott zöldségek
  9. Szejtán
  10. Tócsni

Tésztafélék

  1. Sültpaprika-krémes tészta
  2. Pesztós tészta
  3. Bolognai tészta
  4. Spenótos, tofus tészta
  5. Pizza
  6. Töltött batyu (lapótya)
  7. Nokedli
  8. Lángos
  9. Burgonyás pogácsa
  10. Szilvás/Barackos gombóc

Édességek, sütemények

  1. Kölestúrógombóc
  2. Császármorzsa
  3. Mákos guba
  4. Palacsintatészták
  5. Muffin
  6. Kókuszos keksz
  7. Granola – vörös áfonyás, kókuszos müzli
  8. Vaníliás kifli
  9. Máktorta citromkrémmel
  10. Piskóta
Egészséges életmód alapjai Manifesztum