Váradi Tibor előadás (041) — Tej: élet, erő, egészség? (1997.11.16.)

Leírás

1997.11.16.
Ferencvárosi Művelődési Központ (Bp.)
68 perc

• különböző állatok és az ember anyatejének összehasonlítása

• a tejzsír okozta betegségek

• a tejfehérje okozta betegségek

• a tej ásványianyag-összetétele

• a tejbe kerülő gyógyszerek és nehézfémek

• a tejfogyasztás kiváltotta betegségek

• a tejérzékenység és a tejallergia

• a sajtfogyasztás veszélyei

• dr. N. Walker, dr. W. Ellis és A. Gaby kutatási eredményei a tejfogyasztással kapcsolatban

• a pasztörizálás következményei

• dr. Pottenger kísérletei macskákkal

• a joghurt, a kefir és a túró

További információk